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Producer | Castello Monaci Contrada via Case Sparse - 73015 Salice Salentino (LE) - Italy |
Country of production | Italia |
Region | Puglia |
Area | Salice salentino (LE) |
Classification | Salento IGT |
Fermentation and refinement | Le uve fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione di 10 giorni e rimontaggi programmati. A fermentazione malolattica ultimata, una parte del vino matura per 6 mesi in barrique francesi |
Grape Variety | Negroamaro |
Vintage | 2022 |
ABV | 13% |
Size | 0.75 l |
Allergens | Contains sulphites |
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