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Producer | Pasqua Località San Felice Extra - Via Belvedere 135 - 37131 Verona (VR) - Italy |
Country of production | Italia |
Region | Veneto |
Area | Valpolicella (VR) |
Classification | Valpolicella DOC |
Fermentation and refinement | Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, frequenti rimontaggi e fermentazione a temperatura controllata di 24-26 °C. Il prodotto, ultimata la fermentazione alcolica, viene decantato e ne segue la fermentazione malolattica. |
Grape Variety | Corvina Veronese 70%, Rondinella 20% e Corvinone 10% |
Vintage | 2023 |
ABV | 12% |
Size | 0.75 l |
Allergens | Contains sulphites |
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