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Producer | Vietti Piazza Vittorio Veneto 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN) - Italy |
Country of production | Italia |
Region | Piemonte |
Area | Castiglione Falletto (CN) |
Classification | Dolcetto d’Alba DOC |
Fermentation and refinement | La fermentazione avviene in acciaio per circa una settimana, con diversi “délestages” per l’estrazione del colore e numerosi rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica viene effettuata in acciaio. |
Grape Variety | Dolcetto |
Vintage | 2020 |
ABV | 13% |
Size | 0.75 l |
Riconoscimenti | Gambero Rosso 2 Bicchieri |
Allergens | Contains sulphites |
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