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Producer | Fazio Via Capitano Antonio Rizzo, 39 - 91010 Fulgatore (TP) - Italy |
Country of production | Italia |
Region | Sicilia |
Area | Erice - Tp |
Classification | DOC Erice |
Fermentation and refinement | Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto. Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termo-controllata. Presa di spuma con il metodo Charmat. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. |
Grape Variety | Moscato d'Alessandria |
ABV | 7% |
Size | 0.75 l |
Allergens | Contains sulphites |
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