Vigneti Zabù

Eccellenza siciliana garantita dall'affidabilità del Fantini Group

Nella valle del Belice, i vigneti di Vigneti Zabù sono adagiati sulle incantevoli colline attorno al Lago Arancio, dove una rigogliosa vegetazione circonda il paese ricco di miti e leggende locali. La cantina Zabù, parte del prestigioso Fantini Group, affonda le sue radici nella storia dal suo fondatore, l'emiro arabo Al Zabuth Lo Splendido, che, proprio a Sambuca di Sicilia, diede un grande impulso al rilancio della viticoltura.

Questa terra generosa ospita vigneti vecchissimi eredi di una tradizione millenaria, che oggi il talento dei nostri enologi riesce a trasformare in vini di grande personalità ed espressione di un territorio di grande vocazione. La nostra cantina si trova nella splendida cornice di Sambuca di Sicilia, un'area caratterizzata da morbide colline che circondano il Lago Arancio e da distese di vigneti e uliveti a perdita d'occhio. Qui, il clima secco e il caldo vento di scirocco, le brezze marine e le diverse composizioni del terreno creano microclimi ideali per la coltivazione dei diversi vitigni autoctoni, creando un habitat ottimale per vini di grande complessità e caratterizzati dai tratti tipici della macchia mediterranea.

 Tradizione e qualità di Fantini Group

Vigneti Zabù è orgogliosamente parte del Fantini Group, un'azienda che abbraccia i vini di molte zone d'Italia, e non solo. Il gruppo si distingue per la capacità di valorizzare le peculiarità enologiche di diverse regioni, dall'Abruzzo alla Sicilia, passando per la Basilicata e arrivando fino alla Spagna. Questa sinergia permette a Vigneti Zabù di mantenere un elevato standard qualitativo, beneficiando dell'esperienza e delle innovazioni che il gruppo apporta costantemente.

Un territorio di grande vocazione

I vigneti di Vigneti Zabù, situati tra i 300 e i 500 metri di altitudine, beneficiano di un terroir unico. Le diverse composizioni del terreno, unite alle condizioni climatiche ideali, permettono la coltivazione di vitigni autoctoni che danno vita a vini complessi e ricchi di carattere. I caldi venti di scirocco e le brezze marine contribuiscono a creare microclimi perfetti per la maturazione delle uve, conferendo ai vini profumi intensi e una grande profondità aromatica.

Il Lago Arancio, che abbraccia i vigneti di Vigneti Zabù, non è solo una bellezza paesaggistica ma anche un elemento chiave che contribuisce alla qualità dei nostri vini. Le sue acque riflettono il calore del sole, creando un microclima ideale per la coltivazione delle uve. Questa combinazione di fattori naturali e umani rende i nostri vini unici, espressione autentica del territorio siciliano.

Innovazione e tradizione

Pur affondando le sue radici in una tradizione millenaria, Vigneti Zabù è sempre orientata verso il futuro. L'innovazione è al centro del nostro lavoro, con tecniche enologiche all'avanguardia che ci permettono di valorizzare al meglio le uve dei nostri vigneti. Ogni bottiglia è il risultato di un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, tra rispetto per la natura e desiderio di innovare.

Scopri i vini di Vigneti Zabù e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi della Sicilia, con la garanzia di qualità che solo il Fantini Group può offrire.

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