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Gaja
Gaja è una famosa cantina vinicola italiana situata nel Piemonte, nella regione delle Langhe, fondata nel 1859 da Giovanni Gaja e oggi è guidata dal suo pronipote Angelo Gaja. La cantina è conosciuta in particolare per i suoi vini a base di Nebbiolo, come il Barolo e il Barbaresco, ma produce anche vini a base di altre uve come lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon e il Pinot Nero.
Gaja è stata una delle prime cantine a introdurre il sistema di classificazione delle zone di produzione dei vini, suddividendo le zone in base alla qualità del terreno e delle uve. Questo ha permesso di identificare le zone più adatte per la produzione di vini di alta qualità e ha contribuito a far crescere la reputazione dei vini Gaja a livello internazionale. La cantina ha anche introdotto nuove tecnologie per ottenere vini di alta qualità, come la fermentazione delle uve in tini di acciaio inox anziché di legno.
I vini Gaja sono apprezzati in tutto il mondo per la loro eleganza, complessità e longevità. Sono particolarmente adatti per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati, ma possono anche essere gustati da soli come vini da meditazione.
Degna di nota è sicuramente la grappa Gaja, prodotta utilizzando un processo di distillazione a bagnomaria che permette di ottenere un prodotto puro e concentrato con un'elevata gradazione alcolica. La grappa viene poi affinata in botti di rovere per conferirle un aroma e un gusto particolari.
La grappa Gaja è apprezzata per la sua eleganza e complessità, ed è adatta per essere gustata da sola come vino da meditazione o per accompagnare dolci e formaggi stagionati. Sei sei interessato a tutti i vini e alle grappe Gaja, puoi dare uno sguardo alla nostra selezione!
Barolo Conteisa DOCG
Il Barolo Conteisa di Gaja è un vino rosso caldo e deciso, indimenticabile per il suo sapore caratteristico che lo ha reso un’icona della cantina di Barbaresco (CN). Da vendemmie di vitigni Nebbiolo d'Alba, nasce un pregiato Barolo DOCG che sorprenderà i tuoi ospiti.
410,00 €
Grappa Costa Russi
La grappa Gaja Costa Russi viene prodotta dalla distillazione di vinaccia fresca. Prima dell'imbottigliamento, il liquido (gradazione 70-75%) viene diluito con acqua distillata fino a raggiungere la gradazione finale di 45%. Da servire in un calice alto a tulipano.
33,80 €
Grappa di Barbaresco
L'azienda piemontese Gaja è l'artefice della nascita della fragrante e avvolgente Grappa di Barbaresco. Nel suo processo di produzione sono inclusi il recupero delle vinacce di uve Nebbiolo, distillazione in alambicchi discontinui e affinamento in contenitori d'acciaio. In tutto il suo tour vitale, la Grappa conserva il suo bouquet di erbe medicinali e frutta essiccata.
32,40 €
Grappa Sperss
Serralunga d'Alba: è qui che prende vita un distillato d'eccellenza come la Grappa Sperss Gaja. La produzione, che inizia da meta settembre, prevede una distillazione in alambicchi discontinui (con temperature inferiori ai 70 °C) e una maturazione per 12 mesi in barrique. La grappa ideale per accompagnare cioccolato fondente e pasticceria secca.
42,00 €