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Il rosso Sottocastello di Novello Barolo DOCG è un vino della cantina Cà Viola , un calice voluminoso e energico che riprende appieno i valori di un originale Barolo DOCG. Le migliori qualità di un terroir fertile come quello di Dogliani - Cn, racchiuse in una bottiglia in grado di appagare il palato, soprattutto in compagnia di primi a base di carne e grigliate di maiale.
Il Barturot Cà Viola , vino rosso prodotto nella zona di Montelupo Albese (CN), propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il Dolcetto d’Alba DOC nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Dolcetto, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento articolato e rotondo.
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