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L’Amaro Marzadro è espressione delle antiche ricette della tradizione trentina. È realizzato con Rabarbaro Alpino, Genziana Maggiore, Vite Bianca, Camomilla, Finocchio, Cardo Santo, Galega e Achillee.
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Produttore | Marzadro Via per Brancolino 10 - 38060 Nogaredo (TN) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | Nogaredo - Tn |
Fermentazione e affinamento | Amaro alle erbe aromatiche |
Gradazione | 30% |
Formato | 70 cl |
L’amaro Marzadro è uno dei primi prodotti realizzati dalla distilleria trentina che, fin dagli anni Cinquanta, traeva risorse dal Monte Baldo, dove crescono le erbe aromatiche utilizzate per la produzione dei distillati. Marzadro realizza, oggi come allora, il suo Amaro seguendo una tradizionale ricetta del Trentino: le erbe raccolte a mano vengono fatte macerare a freddo per un periodo che varia dai 20 ai 30 giorni.
Il Rabarbaro Alpino è responsabile del suo colore rosso ramato e del suo sapore fresco e amaro. È ideale anche come ingrediente di freschi cocktail aromatici.
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