Crémant De Bourgogne Brut ACBP (Imperfetta)

Patriarche - Francia

Imperfetta Crémant De Bourgogne Brut ACBP (Imperfetta)

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Crémant De Bourgogne Brut della Maison Patriarche è un vino spumante prodotto con metodo classico nella regione della Borgogna, dove la cantina francese è protagonista dal 1780. È la perfetta alternativa allo champagne. Il suo perlage è finissimo e persistente.

Punti fedeltà

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Scheda tecnica

Produttore	Patriarche 5-7 Rue du Collège/r Paul Chanson - 21200 Beaune - Francia
Zona di produzione	Beaune (Borgogna)
Dosaggio	Brut
Denominazione	Appellation Cremant de Bourgogne Protégée
Fermentazione e affinamento	Crémant de Bourgogne di grande livello, con un affinamento sui lieviti di minimo 18 mesi.
Vitigno	45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Gamay, 5% Aligotè.
Tipologia e certificazione	Lo Chardonnay per finezza ed eleganza, il Pinot Nero per il corpo, il Gamay e l’Aligotè per la freschezza
Gradazione	12%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Crémant de Bourgogne Patriarche è un vino spumante con denominazione Crémant de Bourgogne Methode Traditionnelle. Nella Borgogna il terreno è unico per caratteristiche: si tratta di una delle terre emerse più antiche d’Europa, composta da duri strati di calcare e distese di marne giurassiche risalenti a vari periodi storici e ricchissime di fossili. Queste caratteristiche donano una potenza straordinaria e inconfondibile al vino. Il Crémant de Bourgogne è ottenuto con l’assemblaggio di diversi vitigni coltivati nella rinomata zona francese e che ne rappresentano la migliore espressione: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligotè. Il processo di lavorazione segue le regole del metodo classico.

Note di gusto

Il Crémant de Bourgogne Patriarche è un vino spumante brut fine ed elegante. Giallo dorato con un perlage persistente, sprigiona sentori vari che richiamano la frutta rossa e gli agrumi su una base di note floreali. Al palato è complesso, ben strutturato ed equilibrato.

Il vino a tavola

Il Crémant de Bourgogne Patriarche è perfetto per gli antipasti delle occasioni speciali ed esalta egregiamente anche la pasticceria secca.

Curiosità

La Maison Patriarche è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, attiva nella regione francese da oltre 230 anni.