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L’etichetta Champagne Brut AOC è una rinomata bollicina prodotta in Francia dalla cantina Ruinart. Nato da uve Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, lo champagne, dopo un lungo processo di maturazione, conquista il palato grazie al perlage persistente e al suo gusto armonioso e elegante.
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Produttore | Ruinart 4 Rue des Crayères - 51100 Reims - Francia |
Paese di produzione | Francia |
Zona di produzione | Reims |
Dosaggio | Brut |
Denominazione | Champagne AOC |
Fermentazione e affinamento | Raccolta a mano delle uve. Assemblaggio di circa 50 cru di cui il 20% di vino di riserva proviene da raccolte di annate diverse. Fermentazione in tini di acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento di 2/3 anni. |
Vitigno | Chardonnay provenienti da circa 30 cru diversi. |
Tipologia e certificazione | Rotondo e persistente. Aroma di mela renetta e albicocca con sentori di nocciola e mandorla verde. |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 1.5 l |
Allergeni | Contiene solfiti |
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