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Produttore | Santi Via Ungheria 33 - 37031 Illasi (VR) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Veneto |
Zona di produzione | Illasi - VR |
Denominazione | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
Fermentazione e affinamento | Grappoli lasciati in appassimento per 3 mesi. Macerazione a freddo per una settimana. Fermentazione a temperatura controllata per 4 settimane. Affinamento in botti di rovere francese per 30 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi. |
Vitigno | Corvina - Rondinella - Corvinone |
Tipologia e certificazione | Rotondo, fresco e corposo con tannini vellutati. Aroma di prugna, ciliegia e mirtilli con sentori di cacao. |
Annata | 2019 |
Gradazione | 16% |
Formato | 2 x 75cl |
Confezione | Due bottiglie di Santico Amarone della Valpolicella in elegante cassa legno |
Allergeni | Contiene solfiti |
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