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Produttore | Paolo Cottini Via S. Micheletto, 3 - 37022 Fumane (VR) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Veneto |
Zona di produzione | Fumane - VR |
Denominazione | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
Fermentazione e affinamento | Raccolta manuale e appassimento per 90-110 giorni. Fermentazione tradizionale per 35 giorni. Affinamento per 36 mesi in barriques. Affinamento in bottiglia per 8 mesi. |
Vitigno | Corvina 55% - Corvinone 35% - Rondinella 10% |
Annata | 2018 |
Gradazione | 16% |
Formato | 1.5 l |
Allergeni | Contiene solfiti |
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