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L’etichetta Sicilia DOC Metodo Classico Extra Brut Rosé 50 mesi Sicilia DOC è realizzata dalla cantina Cristo di Campobello da un’attenta selezione di uve Nero d'Avola. Tutto il processo di vinificazione esalta le qualità che gli acini ricevono dai terroir di Campobello di Licata (AG), donando alla bollicina un assaggio effervescente e armonioso.
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Produttore | Cristo di Campobello Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19 - 92023 Campobello di Licata (AG) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Campobello di Licata - Ag |
Dosaggio | Extra brut |
Sboccatura | 2022 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Raccolta manuale delle uve. Pressatura soffice. Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio a temperatura controllata per 6 mesi. Tiraggio e rifermentazione in bottiglia sui lieviti per 50 mesi. Remuage manuale delle bottiglie. 3 mesi in bottiglia. |
Vitigno | Nero d'Avola |
Note di degustazione | Fine e persistente. Aroma di ciliegia, lampone e melograno con note di petali di rose. |
Annata | 2017 |
Gradazione | 12% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
12,20 €
31,50 €
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50,00 €
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