Bottiglie in omaggio con ordini di 89 € e 129 €
Il vino rosato Franciacorta Soul Rosé Franciacorta DOCG nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero che accolgono sentori e profumi singolari del terroir di origine, valorizzati dalle scrupolose tecniche di vinificazione, tipiche dello stile Contadi Castaldi. Un sapore aggraziato e lieve da accompagnare a spaghetti ai frutti di mare e carni bianche.
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Produttore | Contadi Castaldi Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Adro (BS) |
Dosaggio | Brut |
Sboccatura | 2024 |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Vitigno | Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% |
Tipologia e certificazione | Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ore a freddo (17/18°C). Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | Robert Parker 90/100 - James Suckling 90/100 - Bibenda 4 Grappoli - Veronelli 88/100 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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