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Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti IGT

- Trentino-Alto Adige

Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti IGT
Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti IGT

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Lo spumante Blanc de Blancs Brut della cantina Sellaronda è un Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti prodotto con uve Muller Thurgau che crescono in una regione particolarmente vocata per la produzione vinicola: Alto Adige Sudtirol. Una bottiglia dal temperamento energico e vivace: la bollicina adatta per ogni lieta occasione.

Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti IGT Sellaronda prezzo

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Scheda tecnica

ProduttoreSellaronda
Via Per Marco 12/b - 38068 Rovereto (TN) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige Sudtirol
Denominazione Blanc de Blancs Brut Vigneti delle Dolomiti
Fermentazione e affinamento Metodo Charmat
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Blanc de Blancs Brut Sellaronda nasce da un terreno argilloso-calcareo con una esposizione a sud/sud-est, a 250 metri sopra al livello del mare. Le ottime uve Chardonnay vengono sottoposte a una pressatura soffice e, dopo una sedimentazione del mosto a freddo, si avvia il processo di fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Segue infine una rifermentazione su lieviti, filtraggio e imbottigliamento.

Note di gusto

Il Vigneti delle Dolomiti colpisce con il suo giallo paglierino delicato e il suo perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati, fiori bianchi e e piacevoli ventate fresche. In bocca il sapore è pieno, appagante e avvolgente.

Il vino a tavola

Un ottimo vino per accompagnare aperitivi in buona compagnia. Il Blanc de Blancs Brut è il compagno ideale per piatti di pasta gustosi e portate di pesce.

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