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Il Franciacorta Zèro della cantina Contadi Castaldi è l’etichetta che accende importanti ricorrenze conviviali, grazie al suo carattere fine e piacevole. Le uve Chardonnay e Pinot Nero, nate, cresciute e raccolte nella zona di Adro, Brescia, in Lombardia, danno vita a una bollicina Franciacorta DOCG dal sapore brioso e fresco.
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Produttore | Contadi Castaldi Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Adro - Bs |
Dosaggio | Pas Dosé |
Sboccatura | 2020 |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Fermentazione e affinamento | Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
Vitigno | Chardonnay - Pinot Nero |
Annata | 2016 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | Bibenda 5 Grappoli - Robert Parker 92/100 - Gambero Rosso 2/3 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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