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Il Crémant è un raffinato vino spumante prodotto con il metodo classico, conosciuto anche come metodo champenoise. Questo metodo, famoso per la sua rigorosa tecnica di produzione, è condiviso con lo Champagne, ma il Crémant può essere prodotto in diverse regioni, tra cui Borgogna, Loira, Valle del Rodano e persino in Lussemburgo. Tuttavia, la qualità più elevata si trova in una sola regione: l'Alsazia. Qui, il disciplinare di produzione è particolarmente rigido, prevedendo la vendemmia manuale e l'ottenimento del mosto unicamente tramite la pressatura soffice dei grappoli.
Le caratteristiche distintive del Crémant includono un affinamento minimo di nove mesi sui lieviti e la possibilità di essere commercializzato solo dopo almeno un anno dall'imbottigliamento. La pressione sviluppata durante la fermentazione in bottiglia è inferiore a cinque atmosfere, rendendo il Crémant più delicato, meno gasato e più morbido rispetto ad altri spumanti. Un termine di paragone italiano può essere il Franciacorta Satén. Un'altra particolarità del Crémant è la prevalenza di millesimati, vini prodotti con uve della stessa annata, senza l'aggiunta di vini di riserva.
Scopri l'eleganza e la tradizione della nostra selezione di Crémant.
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Il vino rosato Crémant de Bourgogne Rosé riversa nel calice tutti i sentori dei terroir di Beaune (Borgogna), esaltati dal singolare stile di produzione della cantina Patriarche. Piacevoli percezioni di gusto che allietano le migliori occasioni conviviali.
16,44 €
15,57 €
Crémant De Bourgogne Brut della Maison Patriarche è un vino spumante prodotto con metodo classico nella regione della Borgogna, dove la cantina francese è protagonista dal 1780. È la perfetta alternativa allo champagne. Il suo perlage è finissimo e persistente.
16,44 €
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Cremant D’Alsace Blanc de Noirs “Reserve de l’Abbaye” Arthur Metz è un vino spumante ottenuto da uve Pinot Nero. Il vino della maison francese Arthur Metz è il compagno ideale per accompagnare piatti gourmet e gustosi aperitivi. Un carattere morbido e fresco che riporta al naso piacevoli sensazioni di frutta a polpa gialla.
Lo spumante Cremant de Bourgogne Chardonnay Millesimè AOC Cremant de Bourgogne AOC è la pura espressione del buon lavoro firmato dalla cantina Chartron et Trebuchet. La bollicina, prodotta da uve Chardonnay, è la protagonista ideale per occasioni conviviali grazie al suo accento vivo e aggraziato.
L'Appellation d'Origine Protégée di Salasar è uno spumante particolarmente effervescente e intrigante, adatto per piacevoli stuzzichini prima e dopo i pasti. Il Carte Azur Crémant De Limoux nasce da uve Chardonnay, Chenin et Pinot di altissima qualità, in grado di soddisfare ogni singola tendenza enogastronomica.
12,16 €
11,52 €
10,88 €
Il Crémant de Limoux Desir De Rose Salasar è uno spumante effervescente e vivo che racchiude le migliori qualità dei vitigni Chardonnay e Pinot Noir. I tipici sentori del terroir di Languedoc Roussillon, in Francia, sono riversati nel calice rosato per dare vita a un sorso fresco ed esuberante. La bottiglia perfetta per impreziosire occasioni conviviali e freschi aperitivi tra amici.
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Lo spumante Crémant de Limoux AOP è la pura espressione del buon lavoro firmato dalla cantina Domaine de la Baume. La bollicina, prodotta da uve Chardonnay, Chenin e Pinot Noir, è la protagonista ideale per occasioni conviviali grazie al suo accento esuberante e fine.
Il Crémant de Bourgogne Brut AOP della cantina Pierre André è l’etichetta che accende importanti ricorrenze conviviali, grazie al suo carattere vivo e brillante. Le uve Aligoté, Chardonnay, Gamay e Pinot Nero, nate, cresciute e raccolte nella zona di Ligny le Chatel, in Francia, danno vita a una bollicina dal sapore aggraziato e armonioso.
Lo spumante Cremant de Bourgogne AOC, dell’azienda vitivinicola La Reine Pedauque, nasce da uve Aligoté, Chardonnay, Gamay e Pinot Nero nelle terre di Ligny le Chatel, in Francia. Una bollicina dal profilo brillante ed energico, in un’esplosione di sapori che avvolge il palato fin dal primo sorso.
Lo spumante Crémant d'Alsace AOP Blanc de Blancs, dell’azienda vitivinicola Domaine de la Ville de Colmar, nasce da uve Pinot Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling nelle terre di Colmar, in Francia. Una bollicina dal profilo aggraziato e vivo, in un’esplosione di sapori che avvolgono il palato fin dal primo sorso.
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