Lalùci Sicilia DOC

Cristo di Campobello - Sicilia

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il vino Lalùci di Baglio del Cristo di Campobello è un bianco siciliano ottenuto da sole uve Grillo DOC. Un vino molto intenso e persistente che si fa apprezzare per la sua notevole freschezza e la sua complessità.

Lalùci Sicilia DOC Cristo di Campobello prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Cristo di Campobello Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19 - 92023 Campobello di Licata (AG) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Campobello di Licata - Ag
Denominazione	Sicilia DOC
Vitigno	Grillo
Annata	2023
Gradazione	13%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Grillo Lalùci Baglio del Cristo di Campobello è un vino bianco siciliano vinificato in purezza. Le viti crescono su un terreno prevalentemente calcareo posto a 260 metri sul livello del mare, dove la brezza estiva mitiga le calde giornate recando beneficio alle piante. Una volta arrivate a giusta maturazione, le uve sono attentamente selezionate e riposte in piccole cassette pronte per la diraspa-pigiatura e la macerazione. Dopo una soffice pressatura il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. Una volta completata la fermentazione si passa all’affinamento sulle fecce fini, prima in acciaio per circa 4 mesi a temperatura controllata e poi in bottiglia per almeno altri 3 mesi. Nasce così il Lalùci del Baglio del Cristo di Campobello.

Note di gusto

Il Lalùci è un Grillo DOC molto intenso e persistente. Al naso rilascia profumi minerali e di mandorle, accompagnati da aromi di pesca e mela verde, fiori gialli e bianchi, agrumi e erbe aromatiche. Sul palato si fa apprezzare subito per la sua notevole freschezza. Un vino di estrema prontezza gustativa che può essere conservato anche per 2 o 3 anni.

Il vino a tavola

Il Lalùci Baglio del Cristo di Campobello è il vino da abbinare a pietanze delicate di pesce, a formaggi freschi, primi piatti leggeri. La temperatura ideale di servizio è di 8-10°C.

Curiosità

Per il Baglio del Cristo di Campobello Lalùci è “la luce che svela e rivela, l’idea primordiale”, un nome che conferisce a questo vino bianco siciliano un alone di perfezione e sublimità.