Grillo Sicilia DOC

Feudo Disisa - Sicilia

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Grillo Sicilia DOC Feudo Disisa è un vino bianco elegante e fragrante: nasce da vigneti Grillo per trasferire nel prezioso calice finale tutte le proprietà organolettiche maturate nel processo di vinificazione. Un’esperienza gustativa peculiare, un Sicilia DOC che dà sfogo alle migliori caratteristiche del terroir locale.

Grillo Sicilia DOC Feudo Disisa prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Feudo Disisa SP30 Km 6 - 90046 Monreale (PA) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Monreale - Pa
Denominazione	Sicilia DOC
Vitigno	Grillo
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Dalle Terre Siciliane IGT ricche di uve Grillo nasce il vino di Feudo Disisa: i frutti raccolti maturano sotto il sole che batte sui vigneti di Monreale. Selezionati gli acini migliori, prende il via il processo di vinificazione: la fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C precede la maturazione in contenitori di acciaio inox per sei mesi, cui seguono altri due mesi di affinamento in bottiglia per completare il proflilo organolettico di questo classico vino bianco siciliano.

Note di gusto

Le uve Grillo donano al vino Feudo Disisa il tipico colore giallo paglierino con riflessi verdi e un piacevole profumo fruttato ricco di note agrumate. Sul palato rivela il suo carattere intenso e avvolgente, con una rilevante persistenza.

Il vino a tavola

Da buon bianco siciliano, il Grillo Feudo Disisa privilegia gli abbinamenti con frutti di mare, primi piatti delicati di pesce o di verdure, secondi di carne bianca o di pesce dal sapore delicato.

Curiosità

La lunga esperienza del Feudo Disisa si esplica in una profonda conoscenza del territorio vinicolo che si estende tra Alcamo e Monreale: qui, grazie alla lungimiranza e alla visione della famiglia Di Lorenzo, sono state condotte le prime sperimentazioni sulle uve internazionali da affiancare ai vigneti autoctoni sempre al centro della produzione.