Cavallo delle Fate Sicilia DOC

Cavallo delle Fate dell’azienda siciliana Tasca D'Almerita è un vino bianco coltivato a Regaleali, nel palermitano. La raccolta dell’uva Grillo avviene in momenti diversi: per ottenere mineralità e freschezza una parte della vendemmia viene anticipata, la restante cresce altre settimane per conferire corpo e struttura al vino.