La Segreta Il Rosso Sicilia DOC

Planeta - Sicilia

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Dall’unione di uve Nero d’Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc coltivate nell’agrigentino, nasce La Segreta Il Rosso di Planeta, un vino Sicilia DOC giovane e fresco. Ottimo compagno versatile del bere quotidiano.

La Segreta Il Rosso Sicilia DOC Planeta prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Planeta Contrada Buonivini - 96017 Noto (SR) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Menfi - Ag
Denominazione	Sicilia DOC
Fermentazione e affinamento	Pigiatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio per 7/8 giorni. Fermentazione malolattica. Affinamento in vasche di acciao.
Vitigno	Nero d'Avola 50% - Merlot 25% - Syrah 20% - Cabernet Franc 5%
Tipologia e certificazione	Versatile e bilanciato con tannini docili. Aroma di ribes e gelso con note speziate e mentolate.
Annata	2021
Gradazione	13%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Le uve Nero d’Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc utilizzate per produrre il vino La Segreta Il Rosso di Planeta sono coltivate nella vigna all’Ulmo, che si trova nel territorio di Melfi, in provincia di Agrigento. Qui le viti sono allevate con sistema a cordone speronato e Guyot. La vinificazione prevede una fase di diraspapigiatura seguita da 7-14 giorni di permanenza sulle bucce a una temperatura controllata di 25°C, cui segue l’affinamento in acciaio.

Note di gusto

Il vino La Segreta Il Rosso assume un colore rubino intenso e vivido. Al naso sprigiona piacevoli profumi di ribes e gelso che sul finale si fanno più tenui assumendo toni speziati e mentolati. Sul palato rivela la sua bella personalità con sentori di frutti di bosco maturi e erbacei.

Il vino a tavola

La versatilità e la bevibilità del vino La Segreta Il Rosso lo rendono adatto a varie occasioni di consumo. Si abbina bene a diversi primi mediterranei, ma anche a secondi di carne, verdura o pesce.

Curiosità

Il vino La Segreta Il Rosso di Planeta prende il nome dal bosco che circonda le vigne di proprietà. La prima bottiglia è stata prodotta nel 1995.