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Il vino rosso Ruggiero Syrah Sicilia DOC è un’etichetta firmata Assuli e realizzata nei territori di Mazara del Vallo (TP). Un Sicilia DOC che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere energico e strutturato. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.
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Produttore | Assuli Contrada Carcitella - 91026 Mazara del Vallo (TP) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Mazara del Vallo - TP |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Diraspapigiatura soffice. Macerazione di 10-15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26 °C. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento in acciaio per 3-4 mesi. Affinamento in bottiglia per altri 3-4 mesi. |
Vitigno | Syrah |
Note di degustazione | Sapido e fresco. Note di liquirizia e pepe con sentori speziati. |
Annata | 2021 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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