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Il Nero di Troia Puglia IGT di Caiaffa è un vino rosso biologico voluminoso e lungo, indimenticabile per il suo sapore caratteristico che lo ha reso un’icona della cantina di Cerignola. Da vendemmie di vitigni Nero di Troia, nasce un pregiato Puglia IGT che sorprenderà i tuoi ospiti.
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Produttore | Caiaffa Strada Vicinale - 71042 Le Torri (FG) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Puglia |
Zona di produzione | Cerignola - contrada Tressanti |
Denominazione | Puglia IGT |
Fermentazione e affinamento | L'uva selezionata in campo viene diraspata e pigiata, fermenta spontaneamente a contatto con le bucce per circa 10-15 giorni. Infine affina per circa 6 mesi sulle proprie fecce. |
Vitigno | Nero di Troia |
Annata | 2020 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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