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Il vino Negroamaro Puglia IGT è il rosso da sfoggiare nelle migliori occasioni conviviali. Protagonista della cantina Caiaffa, il Negroamaro Puglia IGT viene realizzato da sole uve Negroamaro, cresciute e maturate nella zona di Cerignola, territori da sempre vocati alla viticoltura.
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Produttore | Caiaffa Strada Vicinale - 71042 Le Torri (FG) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Puglia |
Zona di produzione | Cerignola - contrada Tressanti |
Denominazione | Puglia IGT |
Fermentazione e affinamento | Le uve sono diraspate, pigiate e fermentate spontaneamente con i lieviti indigeni, restando a contatto con le proprie bucce per 20-25 giorni. Affina poi per un paio di mesi a contatto con le fecce nobili in botti di rovere. |
Vitigno | Negroamaro |
Annata | 2021 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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