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L'Emiryam Sicilia DOP Casa Grazia, vino rosso prodotto nella Riserva naturale del Lago Biviere, propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il Sicilia DOP nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Syrah, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento robusto e complesso.
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Produttore | Casa Grazia Contrada Passo di Piazza - 93012 Gela (CL) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Riserva naturale del Lago Biviere - CL |
Denominazione | Sicilia DOP |
Fermentazione e affinamento | Diraspapigiatura delle uve. Fermentazione con macerazione delle bucce per 8 giorni. Fermentazione malolattica totalmente svolta. Affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi. |
Vitigno | Syrah |
Tipologia e certificazione | Ricco e complesso. Aroma di cannella, pepe nero, carruba, caffè e cioccolato con sentori di fiori rossi secchi. |
Annata | 2020 |
Gradazione | 14% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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