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Il rosso Zensa Nero di Troia è un vino della cantina Orion Wines, un calice energico e consistente che riprende appieno i valori di un originale Puglia IGP. Le migliori qualità di un terroir fertile come quello di Foggia (FG), racchiuse in una bottiglia in grado di appagare il palato, soprattutto in compagnia di primi a base di carne e grigliate di maiale.
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Produttore | Orion Wines Via dei Felti, 38 - 38015 Lavis (TN) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Puglia |
Zona di produzione | Foggia (FG) |
Denominazione | Puglia IGP |
Fermentazione e affinamento | Dopo la diraspatura, le uve non vengono pigiate, permettendo loro di rimanere intatte, riducendo i danni alle bucce e ottimizzando l'estrazione del colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 23-25 ° C per circa 10 giorni. |
Vitigno | Nero di Troia |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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