Dolcevita Equivocado Mojito in omaggio con un ordine maggiore di 89 €
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Produttore | Villiera Cnr R304 & R101 - Koelenhof - Sud Africa |
Paese di produzione | Sudafrica |
Zona di produzione | Koelenhof |
Denominazione | Stellenbosch Wine of Origin |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione a temperatura costante di 28 °C. Pressatura delicata prima dell'appassimento. Fermentazione malolattica completa in vasca di acciaio inox e successivamente in botti di rovere francese. Affinamento di 10 mesi prima dell'imbottigliamento. |
Vitigno | Pinot Nero - Cinsaut |
Tipologia e certificazione | Morbido, bilanciato e persistente. Aroma di prugne con note di vaniglia. |
Annata | 2020 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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