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Produttore | Patrì Via Lombardia 1 - 93016 Riesi (CA) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Riesi - CL |
Denominazione | Etna Rosso DOC |
Fermentazione e affinamento | Uve raccolte a mano. Pigiatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 24-28°C a contatto con le bucce. Affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio per 14 mesi. Segue affinamento in bottiglia. |
Vitigno | Nerello Mascalese 80% - Nerello Cappuccio 20% |
Tipologia e certificazione | Caldo, strutturato, elegante e minerale con tannini maturi. Aroma di fragoline di bosco e lamponi con note di cannella e noce moscata. |
Annata | 2021 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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