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Produttore | Castello Monaci Contrada via Case Sparse - 73015 Salice Salentino (LE) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Puglia |
Zona di produzione | Salice salentino (LE) |
Denominazione | Salento IGT |
Fermentazione e affinamento | Le uve fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione di 10 giorni e rimontaggi programmati. A fermentazione malolattica ultimata, una parte del vino matura per 6 mesi in barrique francesi |
Vitigno | Negroamaro |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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