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Il vino Camelot di Firriato è un tributo all’antica tradizione vinicola francese del Cabernet Sauvignon e del Merlot. I sapori armoniosi di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche donano felici sensazioni, frutto di un terroir che rende uniche le sue notevoli qualità organolettiche.
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Scheda tecnica
| Produttore | Firriato Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) - Italia |
| Paese di produzione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Paceco - Tp |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Vitigno | Cabernet - Merlot |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 14.5% |
| Formato | 75 cl |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Maggiori informazioni
Terroir e vinificazione
Il Camelot IGT si ottiene dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate nell’affascinante Tenuta di Baglio Sorìa, a 120 metri di altitudine sul livello del mare. Vicino alla costa di Trapani, il terroir si caratterizza per la presenza di diverse argille e marne rosse, tipicamente note per le qualità che donano alle uve.
Il Camelot, infatti, è un’evoluzione del vino bordolese che beneficia di una naturale caratteristica di eleganza e morbidezza, dovuta proprio al terroir in cui crescono le uve. Queste ultime beneficiano di una graduale maturazione che ne permette il completo sviluppo aromatico. Il vino affina almeno 9 mesi in barrique di rovere francese. Il Camelot, come gli altri vini Firriato, diventa interprete e testimone di un terroir ricco e di una qualità produttiva di valore.
Note di gusto
Il Camelot Firriato si mostra alla vista con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet di profumi complessi e corposi lascia percepire note fragranti di lampone, mirtillo e fragolina di bosco, cui si aggiungono fini sentori di cannella, ciliegie ed eucalipto. Infine, lievi richiami di note erbacee si uniscono ai sentori di cacao e menta. Si posa delicatamente sul palato per rilasciare subito la sua opulenza succosa, il suo gusto fresco e la sua fine tannicità.
Il vino a tavola
Vino di spessore, il Camelot Firriato predilige gli abbinamenti con primi e secondi piatti saporiti e mediterranei. Ottimo anche con i formaggi stagionati.
Curiosità
La qualità del vino rosso di Firriato, Camelot, è stata riconosciuta negli anni con importanti premi nazionali e internazionali. Per citarne alcuni: 4 Grappoli Rossi Bibenda, 2 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Stelle Rosse Luigi Veronelli, 91 punti Robert Parker, 90 punti Wine Enthusiast, 94 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani, ecc.
