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Produttore | Marziano Abbona Borgata S. Luigi, 40 - 12063 Dogliani (CN) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Piemonte |
Zona di produzione | Dogliani - CN |
Denominazione | Barolo DOCG |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni a contatto con le bucce in acciaio. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affinamento in botte per un lungo periodo. Affinamento in bottiglia per diversi mesi. |
Vitigno | Nebbiolo |
Tipologia e certificazione | Corposo e profondo con tannini nobili. Note di viola e fragolina di bosco con sentori di liquirizia e sottobosco. |
Annata | 2019 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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