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Il Contrada Dafara Galluzzo Etna Rosso Benanti, vino prodotto nella zona di Contrada Dafara Galluzzo (CT), propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il Etna DOC Rosso nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Nerello Mascalese, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento articolato e armonioso.
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Produttore | Benanti Via Garibaldi, 361 - 95029 Viagrande (CT) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Contrada Dafara Galluzzo - CT |
Denominazione | Etna Rosso DOC |
Fermentazione e affinamento | Macerazione di tre settimane con lieviti autoctoni. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio. Affinamento in bottiglia per altri 10 mesi. |
Vitigno | Nerello Mascalese |
Tipologia e certificazione | Secco, pieno, tannico e persistente. Aromi di frutta rossa con note speziate. |
Annata | 2019 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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