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Il vino rosso Victorya 1607 Cerasuolo di Vittoria DOCG è un’etichetta firmata Casa Grazia e realizzata nei territori del Lago Biviere. Un Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere armonioso e voluminoso. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.
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Produttore | Casa Grazia Contrada Passo di Piazza - 93012 Gela (CL) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Riserva naturale del Lago Biviere - CL |
Denominazione | Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG |
Fermentazione e affinamento | Raccolta mano delle uve. Macerazione sulle bucce per 12/15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata per due settimane. Fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per 9 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. |
Vitigno | Nero d'Avola 50% - Frappato 50% |
Note di degustazione | Intenso ed avvolgente. Aroma di frutta rossa fresca con sentori floreali di rose e violette. |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | Gambero rosso 2 bicchieri |
Allergeni | Contiene solfiti |
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