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Eughenès Nero d’Avola di Sibiliana è un vino rosso Sicilia DOC prodotto con sole uve di Nero d’Avola, vitigno tipico dell’isola. Il suo carattere intenso lo rende uno dei più complessi della linea Eughenès.
Nessun punto fedeltà per questo prodotto.
Produttore | Sibiliana SS 115 Bivio Triglia Scaletta - 91020 Petrosino (TP) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Marsala - Tp |
Denominazione | Sicilia DOC |
Vitigno | Nero d'Avola |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
Terroir e vinificazione
Il Nero d’Avola della linea Eughenès di Sibiliana è frutto delle migliori uve selezionate dai vigneti che crescono sulle colline del trapanese. Qui gli inverni miti e mediamente piovosi e le estati calde e asciutte contribuiscono alla maturazione delle uve che, una volta raccolte, sono macerate a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il vino viene affinato per 12 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia.
Note di gusto
Con il colore tipico di un buon Nero d’Avola, Eughenès di Sibiliana conquista con il suo profumo di spezie orientali e di frutta rossa, addolcite da eleganti nuance di vaniglia.
Il vino a tavola
A tavola questo Nero d’Avola Sibiliana ha bisogno della compagnia di ricchi piatti di carne o di formaggi stagionati.
Curiosità
Per la produzione del Nero d’Avola e degli altri vini della cantina, Sibiliana si avvale della consulenza dell’enologo Giacomo Spanò.
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