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La cantina Belpoggio è l’artefice della nascita del vino Di Paolo Rosso della Toscana IGT, una manifestazione chiara e vivida di ottime uve Ciliegiolo. Il processo di produzione del rosso di Castelnuovo dell'Abate (Siena) prevede tutela e passione per i fertili terroir locali. Un Rosso della Toscana IGT per piacevoli cene conviviali.
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Produttore | Belpoggio Loc. Bellaria - 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | Castelnuovo dell'Abate - Si |
Denominazione | Rosso della Toscana IGT |
Fermentazione e affinamento | Macerazione di 8-10 giorni. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Invecchiamento in vasche di acciaio da 30 hl. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. |
Vitigno | Ciliegiolo |
Tipologia e certificazione | Corposo ed ampio con tannini lineari. Aromi di ciliegia con note erbacee e speziate. |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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